满足味蕾的美味创新

全海藻成分提供了一系列的好处,可以使低脂肪食品口感更丰富,素食蛋白强化更简单,并减少饱和脂肪,具有更好的口感和质感。

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  • LIPID-RICH WHOLE ALGAE富含脂质的全藻类

    ■ 减少脂肪摄入量

    ■ 在食谱中替换或减少黄油、油和蛋黄

    ■ 保持及增强食材的味道,质地和口感

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  • LIPID-RICH WHOLE ALGAE富含脂质的全藻类

    ■ 减少脂肪摄入量

    ■ 在食谱中替换或减少黄油、油和蛋黄

    ■ 保持及增强食材的味道,质地和口感

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面包中的应用

有效降低总脂肪和热量
保持及增强面包的味道和质地

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了解我们的制作过程

我们采用简单的糖,将它们添加到我们的钢铁发酵罐中的藻类中,让创新让位于美味的食物而不妥协
  • 第一步:简单的糖输入

    将糖和其他营养物质喂入特定的藻类,这些藻类将产生您的产品所需的全部食物成分。

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  • 第二步:标准发酵

    提供控制,纯度和一致性。原生藻糖转化成脂质粉末和蛋白质。

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  • 第三步:熟悉的成分

    脂质粉剂和蛋白,全麦,天然藻类细胞进行干燥和研磨。

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蛋白质丰富全藻类

提供蛋白质和丰富的纤维、健康的脂质和微量元素。该成分含有一种天然细胞壁保护的蛋白质,可在低pH值饮料、调味料和饼干等具有挑战性的应用中增强营养。

蛋白质丰富全藻类

提供蛋白质和丰富的纤维、健康的脂质和微量元素。该成分含有一种天然细胞壁保护的蛋白质,可在低pH值饮料、调味料和饼干等具有挑战性的应用中增强营养。

全藻类的应用价值

  • 30亿年前就存在的食物

    藻类是自然界最早的食物之一,全海藻成分有助于制作美味的食物,对人类更有益,并可以创造一个更美好的地球

  • 我们的面包篮里不只有鸡蛋

    人们对健康食品的需求从来没有像现在这样大。而现在我们终于找到它了,它比任何人想象的都要小,影响却更深远